Питание учащихся в МБОУ «Ш-ИООО с. Нунлигран» организовано в школьной столовой в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, Постановлением Правительства Чукотского автономного округа от 19.апреля 2016г №202 «О внесении изменения в Постановление Правительства Чукотского автономного округа от 02.02.2016 № 50, приказом Управления социальной политики администрации Провиденского муниципального района Чукотского автономного округа №177 от 16.12.2015г «Об утверждении Положения о предоставлении бесплатного питания обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций Провиденского городского округа.
В школе столовая, оснащена современным технологическим оборудованием.
Ответственным за качество приготовления пищи является повар и заведующая столовой.
Проблема питания носит комплексный характер и направлена на устранение дефицита йода, кальция, железа и витаминов. Для оптимального обеспечения организма ребенка всеми необходимыми пищевыми веществами: витамины, белки, жиры, углеводы - рацион питания в школе содержит определенный набор продуктов, достаточный по ассортименту.
В школе организовано: для воспитанников дошкольного отделения 4-ёх разовое питание, 2-х разовое горячее питание для школьников и воспитанников интерната 4-ёх разовое питание.
Школа обслуживается ООО «Берингов Пролив». Количество посадочных мест- 66. Режим питания вывешен в столовой, учащиеся с графиком ознакомлены. Меню вывешивается ежедневно на стенде в столовой. Организовано дежурство по столовой, учащиеся питаются в присутствии воспитателей и медицинского работника. Питьевой режим и режим мытья рук организованы. Ответственный за организацию питания учащихся – медицинский брат Анкарольтин А.В.
Вся необходимая документация имеется и заполняется в соответствии с требованиями. Технологические карты на приготовление блюд имеются.
Санитарное состояние пищеблока и обеденного зала соответствует нормам. В обеденном зале уютно и чисто.
Ассортимент блюд разнообразен, за исключением молочной продукции, овощей и фруктов. Столовая в полной мере обеспечена разнообразной буфетной продукцией.
Контроль за поступлением и качеством продуктов осуществляется комиссией школы по контролю за организацией и качеством питания.
- Режим питания интерната:
Завтрак (1-6) 09.30 и (7-9) 10.30
Обед (1-6) 13.00 и (7-9) 14.00
Ужин 19.00 – 19.30
Вечерний (легкий) ужин -20.00-20.20
- Режим питания дошкольного отделения:
Завтрак 8.00. – 8.30;
Обед 11.30 – 13.00;
Полдник 15.00 – 16.00;
Ужин 17.00 – 18.00.
Паспорт пищеблока МБОУ
Режим питания учащихся на 2018 - 2019 уч.год
Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для обучающихся
Примерное меню питания обучающихся 1-9 классов
Планы
План работы комиссии по контролю за организацией и качество питания обучающихся школы и воспитанников дошкольного отделения МБОУ
на 2018 - 2019 учебный год просмотреть просмотреть
Положение об организации питания учащихся МБОУ Положение о бракеражной комиссии МБОУ Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся и воспитанников дошкольного отделения МБОУ
Положение о предоставлении бесплатного питания обучащимся МБОУ
Провиденский городской округ